1인 가구 알뜰 생활팁 썸네일형 리스트형 자취방에서 키운 채소로 요리한 일주일 기록 자취방에서 키운 채소로 요리한 일주일 기록자취생활을 하면서 가장 먼저 부딪히는 문제는 식비와 식단입니다.외식은 편하지만 비용이 만만치 않고, 집에서 요리를 하자니 시간과 재료 준비가 쉽지 않습니다.그래서 저는 어느 날부터 자취방 창가에 작은 채소 화분을 놓기 시작했습니다.처음엔 그저 ‘잘 자라기나 할까?’ 하는 마음으로 시작했지만,어느새 제 식탁 위엔 직접 키운 채소들이 올라오기 시작했고, 매끼가 훨씬 알차고 따뜻하게 느껴지기 시작했습니다.이 글은 자취방에서 키운 채소로 꾸려본 저의 ‘일주일 식사 기록’입니다.손바닥만 한 공간에서 시작된 작은 변화가, 어떻게 식생활을 풍요롭게 바꿔주었는지 함께 나눠보고자 합니다. 월요일부터 수요일까지: 첫 수확의 기쁨과 단순한 채소 요리들 창문 옆 햇살 좋은 자리에 둔 .. 더보기 주 1회 장보기로 식비 아끼기: 동선과 구매 리스트 정리법 주 1회 장보기가 식비 절약에 효과적인 이유장보기를 주 1회로 정해두는 것만으로도 식비 절약에 큰 효과를 볼 수 있습니다.대부분 사람들이 식재료가 떨어질 때마다 수시로 마트나 편의점에 들르곤 하는데,이 과정에서 계획에 없던 물품까지 충동적으로 사게 되어 식비가 불어난다는 단점이 있습니다.주 1회 장보기를 실천하면 식단을 기준으로 필요한 물품만 정리해 효율적인 소비가 가능해집니다.또한 장보는 횟수가 줄어들면서 유혹에 빠질 기회도 적어지고,자동으로 지출이 줄어드는 구조가 만들어집니다.무엇보다도 일주일에 한 번 장을 보면 계획적인 식생활이 가능해져냉장고 속 식자재를 효과적으로 관리할 수 있게 됩니다.불필요한 재고나 상한 식재료를 줄여 낭비를 줄이고,한 끼 한 끼 더 의식적으로 요리하게 되는 긍정적인 습관까지 .. 더보기 쿠팡·마켓컬리 안 쓰고 식비 절약하는 법 재래시장과 직거래 장터 적극 활용하기요즘 온라인 장보기 서비스가 매우 편리해졌지만, 쿠팡이나 마켓컬리 같은 플랫폼을 이용하다 보면 생각보다 식비가 많이 나가는 것을 경험하는 사람들이 많습니다.신선한 재료를 빠르고 편하게 받을 수 있다는 장점이 있지만, 그만큼 포장비, 배송비, 프리미엄 상품 가격 등이 더해져 식비 부담이 커질 수밖에 없습니다.특히 매일 세 끼를 챙겨야 하는 가정이나 1인 가구에서는 조금이라도 비용을 줄이는 것이 큰 도움이 됩니다.그래서 이번 글에서는 쿠팡과 마켓컬리 없이도 알뜰하게 식비를 절약할 수 있는 방법을 체계적으로 소개하고자 합니다.실생활에 바로 적용할 수 있는 구체적인 팁과 함께, 식재료를 더 싸고 신선하게 구입하는 노하우를 전해드립니다.재래시장은 신선한 농산물을 시중 가격보다 .. 더보기 가정용 발아기 사용기: 콩나물, 새싹채소 직접 키우기 직접 키우는 즐거움과 건강한 식탁의 시작요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 집에서 신선한 채소를 직접 키우는 사람이 늘고 있습니다.저 역시 식탁에 신선한 콩나물과 새싹채소를 자주 올리고 싶어 가정용 발아기를 구매하게 되었습니다.발아기는 씨앗에 물을 주어 싹이 트고 자라나는 과정을 돕는 기기로, 비교적 적은 공간과 시간 투자로도 충분한 수확을 할 수 있습니다.콩나물과 새싹채소는 영양가가 높고, 발아 과정에서 비타민과 미네랄 함량이 증가해 건강에 매우 좋습니다.처음에는 작고 단순한 기계일 뿐이라 생각했지만, 사용해보니 생각보다 훨씬 편리하고 효율적인 주방 도우미임을 알게 되었습니다.처음 발아기를 설치할 때는 어떻게 관리해야 할지 막막했지만, 사용 설명서와 인터넷에서 찾은 여러 후기들을 참고하며 조금씩 익숙해.. 더보기 냉장고 재고제로 도전기: 월 30만 원 챌린지 ‘먹고 남기고 버리기’의 악순환을 끊다장 볼 때마다 한가득 채우는 식재료, 유통기한이 지나 곰팡이 핀 채로 버리는 반찬들.이런 경험, 누구나 한 번쯤은 해보셨을 겁니다.냉장고는 항상 꽉 차 있는데, 막상 먹을 게 없어 배달앱을 켜게 되는 상황.이 악순환을 끊기 위해 저는 ‘냉장고 재고제로 챌린지’를 결심하게 되었습니다.목표는 단순했습니다.한 달 식비를 30만 원으로 제한하고, 냉장고 속 재료를 다 쓰는 것이었습니다.이 도전을 시작하게 된 건, 어느 날 냉장고 청소를 하다가였습니다.문을 열자마자 마주한 건, 깊숙이 처박혀 있던 시든 채소, 유통기한이 지난 요거트, 딱딱하게 굳은 치즈.“내가 이걸 왜 샀더라?”라는 자책과 함께, 식비를 쓰고도 낭비하고 있다는 사실이 뼈아프게 느껴졌죠.그래서 저는 1) 한 달.. 더보기 전기밥솥 하나로 만드는 일주일 식단 루틴 물가도 오르고, 시간도 없고, 요리는 자신 없고…그럴수록 우리는 ‘단순한 식생활’로 돌아갈 필요가 있습니다.사실 대부분의 가정에 있는 전기밥솥 하나만으로도 일주일 식단 루틴은 충분히 가능합니다.오히려 불을 쓰지 않아도 되고, 타지 않고, 보온까지 되니 더 효율적일 수도 있죠.이번 글에서는 전기밥솥 하나로 구성할 수 있는 일주일 식단 루틴을 4가지 핵심 키워드로 나누어 안내드리겠습니다.직장인, 자취생, 육아맘까지 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 현실적으로 구성했습니다. 쌀밥은 기본, 잡곡밥·영양밥까지 변주하기전기밥솥으로 가장 먼저 생각할 수 있는 건 당연히 ‘밥’입니다.하지만 매일 하얀 쌀밥만 먹는다면 쉽게 질릴 수 있습니다.여기서 중요한 건 밥의 베리에이션입니다.월요일에는 쌀밥, 화요일은 귀리나 보리를 섞.. 더보기 마트 대신 시장! 재래시장에서 한 달 장보기 루틴 마트보다 시장이 좋은 이유편리하고 깔끔한 환경을 갖춘 대형마트는 많은 이들의 장보기 장소로 자리잡았다.하지만 일주일 단위, 혹은 한 달 단위로 식생활을 계획하는 사람에게는 전통시장이 훨씬 더 현실적이고 효율적인 선택이 될 수 있다.재래시장은 물가 흐름에 따라 가격 변동이 자연스럽고, 계절 식재료가 풍성하게 쌓여 있는 공간이다.직접 생산한 농민들이 바로 물건을 가져와 판매하기 때문에 유통 과정이 짧고, 그만큼 신선도도 높다.마트에서 똑같은 야채 한 단을 살 때보다 훨씬 저렴한 가격에, 더 많은 양을 구매할 수 있는 것도 장점이다.또한 시장은 ‘사람 냄새’가 나는 공간이다.정형화된 진열대 대신, 흥정도 가능하고 덤도 주는 이곳은 단순히 ‘물건을 사는 곳’이 아니라 ‘생활을 나누는 곳’이다.물건의 상태에 대해.. 더보기 1인 가구 생존 요리: 자급자족 식재료 베스트 10 혼자서도 충분하다: 자급자족의 첫걸음1인 가구에게 있어 식사는 하루의 체력을 책임지는 중요한 요소이자, 때로는 외로움을 달래는 작은 의식이 되기도 한다.하지만 매번 배달 음식에 의존하거나, 장을 보러 가는 번거로움을 감당하기는 현실적으로 쉽지 않다.그래서 요즘 많은 1인 가구는 ‘자급자족’이라는 방향에 주목하고 있다.꼭 넓은 마당이나 텃밭이 없더라도, 베란다 한 켠, 창문 앞 햇살 한줄기만 있어도 가능한 작은 농사.직접 키운 식재료는 안전하고 신선할 뿐 아니라, 경제적이고 정서적인 만족감까지 준다.매번 사서 썰고 남기고 버리는 반복 대신, 필요한 만큼 잘라 먹고 다시 자라는 채소를 보면, 어느새 밥상이 풍성해지고 삶이 한층 건강해진다.이러한 변화는 단순한 ‘먹거리 선택’을 넘어서, 삶을 대하는 태도를 바.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
